¿Cómo se debe probar el rendimiento de corte para vegetales con diferentes texturas?

Pruebe al menos dos productos con firmeza claramente diferente y compare la calidad del corte, la tendencia al atasco y la carga del motor. La decisión de compra debe basarse en la receta real, la carga y el ciclo de trabajo, no en un máximo de catálogo. En la aceptación, repita la prueba acordada con material equivalente al de producción y compare el resultado con la tolerancia contractual. Estos registros hacen medible la promesa técnica y reducen desacuerdos cuando la máquina llega a la planta del comprador. Para pedidos repetidos, conserve la configuración aprobada para que una máquina posterior se fabrique con la misma base de rendimiento práctico y ajustes documentados.