¿Cómo evaluar la seguridad en la manipulación de ollas al comprar un cocedor giratorio de ollas de barro?

Evalúe la seguridad en la manipulación de ollas verificando si la plataforma giratoria se bloquea firmemente en cada posición del quemador una vez detenida, sin deslizamiento por movimiento residual, y si la orientación del asa mantiene al operador alejado de superficies calientes y bordes del bastidor. Solicite a un operario que cargue y descargue una olla de barro casi llena de tres a cinco veces, observando puntos de enganche, roces y alcances incómodos. Si añadir posiciones de quemador redujera la vía de extracción, corrija ese diseño antes de ampliar, no colocando protectores después.