Was erschwert üblicherweise das Entfernen der Förderschnecke eines Fleischwolfs?

Die Schnecke klemmt meist, weil Fett und Bindegewebe zwischen den Wendeln und dem Zylinder hart antrocknen oder weil die Haltemutter überdreht wurde und die Gewindegänge gefressen haben. Eine zu fest gegen die Schneckenstirn gedrückte Lochscheibe, ein Wellenende ohne Bund oder eine korrodierte Verzahnung können sie ebenso blockieren; hart gewordene Rückstände durch verzögerte Reinigung sind die häufigste Ursache. Entfernen und montieren Sie die Schnecke beim Test selbst und notieren Sie, ob ein Abzieher nötig ist, die richtige Reihenfolge und die tatsächliche Zeit vom Ausschalten bis zur Entnahme. Für Linien mit hohem Durchsatz wählen Sie eine werkzeuglose Schnellwechselkonstruktion mit Positionierstift und schreiben Sie diese gemessene Rüstzeit in die Abnahmebedingungen.