Wie können abnormale Vibrationen an einem Fleischwolf erkannt werden?

Unterscheiden Sie zunächst periodische von zufälligen Vibrationen: Ein rhythmisches Rütteln deutet meist auf eine unausgewuchtete Schneidplatte oder verschlissene Lager hin, während allgemeines Wackeln oft auf eine schwache Basis oder schlecht nivellierte Füße zurückzuführen ist. Beobachten Sie bei der Abnahme den Leerlauf und den Lastlauf getrennt und prüfen Sie die Fußbelastung mit einer Wasserwaage. Wenn der Lieferant Vibrationswerte angibt, sind diese nutzlos, sofern Messpunkte und Betriebsbedingungen nicht genannt werden. Kleinere Fehler zeigen sich oft erst beim kontinuierlichen Mahlen unter Volllast; simulieren Sie daher im Test den realen Durchsatz und die Einbauspiele. Vergleichen Sie die Messwerte der ersten Maschine mit nachfolgenden Produktionseinheiten und stoppen Sie bei jeder Abweichung zur Lager- und Platteninspektion.