Wie beeinflusst die Vorschubgeschwindigkeit die Schnittdicke?

Bei einem kontinuierlichen Slicer ergibt sich die Dicke aus dem Zusammenspiel von Vorschubgeschwindigkeit und Messerdrehzahl: Ein höherer Vorschub erhöht die Schnittfrequenz und verringert bei unveränderter Messerdrehzahl die Dicke jedes Schnitts. Prüfen Sie daher, ob beide Parameter unabhängig einstellbar sind, welchen nutzbaren Vorschubbereich es gibt und ob Rezepte für verschiedene Produkte für automatisierte Umstellungen gespeichert werden können. Halten Sie während der Tests die Produkttemperatur konstant, variieren Sie die Vorschubeinstellung und protokollieren Sie die tatsächliche Dicke sowie die effektiven Schnitte pro Minute. Betrachten Sie Nettoleistung und Zykluszeit als Abnahmewerte und überprüfen Sie diese Einstellungen bei der jährlichen Wartung erneut.