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Foshan Dory Food Machinery Co., Ltd.

™ DUOLITENo. 9, route Songxin, Songgang, Shishan, district de Nanhai, ville de Foshan, province du Guangdong
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À propos

Foshan Dory Food Machinery Co., Ltd. (nom anglais : Foshan Dory Food Machinery Co., Ltd.) a son siège au n° 9, rue Songxin, Songgang, Shishan, district de Nanhai, ville de Foshan, province du Guangdong, et sa marque est « DUOLITE ». L'entreprise est établie à Foshan, un pôle de fabrication de machines alimentaires du sud de la Chine, et s'appuie sur la chaîne industrielle locale mature de transformation métallique et de fabrication d'équipements pour se consacrer à la recherche, au développement et à la production d'équipements de transformation alimentaire commerciaux, offrant des solutions d'équipement pour la restauration, la boulangerie et la transformation de la viande.

Les produits principaux de l'entreprise comprennent les fours électriques, les fours à gaz, les fours à pizza, les fours à convection, les fours à étages commerciaux, les pétrins horizontaux, les pétrins à double mouvement et double vitesse, les laminoirs à pizza, les laminoirs/machines à nouilles, les scies à os, les trancheuses, les batteurs planétaires, les machines à abaisser la pâte, etc., formant une gamme relativement complète allant de la préparation à la cuisson en boulangerie et à la découpe de la viande. Les produits utilisent des procédés de production et d'assemblage standardisés et peuvent être personnalisés selon les besoins des clients, avec des possibilités de coopération OEM, pour répondre aux exigences de capacité, de dimensions et de combinaisons fonctionnelles de différentes cuisines.

Les produits DUOLITE s'adressent aux chaînes de restauration nationales, aux ateliers de boulangerie, aux usines de transformation alimentaire et aux projets de cuisines commerciales, tout en développant le marché via le site officiel et les salons. L'entreprise fournit un accompagnement allant du conseil pour le choix des modèles à l'installation et à la mise en service, ainsi qu'au service après-vente, et bénéficie de l'avantage de la chaîne d'approvisionnement locale de Foshan en matière de délais de livraison et d'approvisionnement en pièces. Pour l'exportation, l'entreprise peut fournir des modèles adaptés à la tension et au type de gaz selon les besoins des clients étrangers ; les zones d'exportation et les certifications effectives sont à confirmer lors des échanges concrets.

Atouts
  • La gamme de produits couvre la préparation à la cuisson en boulangerie et les équipements de transformation de la viande, répondant aux besoins d'achat multi-étapes des cuisines commerciales.
  • Située dans le pôle industriel de machines alimentaires de Nanhai, Foshan, avec une chaîne d'approvisionnement mature, offrant des facilités de livraison et d'approvisionnement en pièces.
  • Soutient la personnalisation et la coopération OEM, avec possibilité d'adapter les modèles et les combinaisons fonctionnelles selon les scénarios clients.
  • La marque « DUOLITE » s'adresse aux clients nationaux de la restauration, de la boulangerie et de la transformation alimentaire, offrant des conseils de sélection et un support après-vente.
Questions fréquentes
Comment choisir entre un four électrique et un four à gaz ?
Cela dépend principalement des conditions énergétiques et de la structure de coûts du lieu d'utilisation. Les établissements disposant d'une alimentation stable en gaz de ville ou en bouteille et recherchant un coût d'exploitation plus faible peuvent privilégier le four à gaz ; les sites disposant d'une capacité électrique suffisante et exigeant une grande précision de contrôle de la température et une facilité de nettoyage opteront plutôt pour le four électrique. Lors du choix, il faut vérifier la tension, la puissance, le type de gaz et la pression d'alimentation, et prévoir un espace suffisant pour l'évacuation des fumées et la dissipation thermique.
Quelle est la différence entre un four à pizza et un four à étages commercial ?
Le four à pizza est généralement conçu pour une cuisson rapide à haute température, avec une chambre plus chaude et un chauffage concentré par le bas, adapté à la cuisson rapide des pizzas à pâte fine ou épaisse ; le four à étages commercial se caractérise par un contrôle indépendant de la température par étage, adapté à la production en lots de pains, gâteaux, pâtisseries et autres produits variés. Si l'activité est principalement axée sur la pizza et recherche l'efficacité de cuisson, le four à pizza convient ; si la gamme est diversifiée et nécessite un contrôle indépendant par étage, le four à étages est plus flexible.
Quels sont les types de pétrins et comment les adapter à la capacité ?
Les types courants incluent le pétrin horizontal, le pétrin à double mouvement et double vitesse, et le batteur planétaire. Le pétrin horizontal convient au malaxage en lots de pâte ; le modèle à double mouvement et double vitesse améliore l'efficacité de pétrissage grâce au mouvement inverse du crochet et de la cuve, adapté aux pâtes nécessitant un réseau glutineux élevé ; le batteur planétaire combine malaxage, foisonnement et autres fonctions. Le choix doit être calculé en fonction de la quantité de pâte par batch, du type de pâte et du nombre de batches quotidiens ; il est conseillé de prévoir une marge pour éviter un fonctionnement à pleine charge prolongé.
Quelles sont les exigences de matériau et de nettoyage pour la scie à os et la trancheuse ?
Les pièces en contact direct avec les aliments sont généralement en acier inoxydable ou autres matériaux résistants à la corrosion, afin de garantir l'hygiène et faciliter le nettoyage. Pour la scie à os, il faut prêter attention au mécanisme de tension de la lame, au carter de protection et à la conception de collecte des déchets ; pour la trancheuse, il faut considérer le matériau de la lame, la précision du réglage de l'épaisseur et la structure démontable pour le nettoyage. Après utilisation quotidienne, il faut nettoyer hors tension, éviter de projeter de l'eau sur le moteur et les composants électriques, et vérifier régulièrement l'affûtage de la lame et la lubrification des pièces de transmission.
Comment confirmer la certification des équipements et la maintenance après-vente ?
Avant l'achat, il convient de confirmer auprès du fabricant les normes nationales ou sectorielles auxquelles l'équipement répond, les exigences de sécurité électrique et les certifications applicables, et de demander les documents explicatifs correspondants. En matière d'après-vente, il faut préciser la durée de garantie, la fourniture des pièces d'usure, le délai de réponse et l'inclusion ou non d'une formation à l'installation et à la mise en service. Il est recommandé de conserver le contrat d'achat et les documents d'usine, et d'effectuer un entretien régulier selon le manuel afin de prolonger la durée de vie de l'équipement et de garantir la sécurité d'utilisation.

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Foshan Dory Food Machinery Co., Ltd.
Foshan Dory Food Machinery Co., Ltd.
Activité principaleXinlidu trois niveaux six plaques four à gaz GPL/gaz naturel grand four commercial grande capacité
SiègeNo. 9, route Songxin, Songgang, Shishan, district de Nanhai, ville de Foshan, province du Guangdong
Téléphone / WhatsApp0757-86775868 / 86773774 / 86771622
E-mail1070561309@qq.com
Site webhttp://www.fsduoli.com/
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