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Foshan Oudepei Machinery Equipment Co., Ltd. est un fabricant et fournisseur spécialisé dans les équipements de boulangerie et de cuisine professionnels. L'entreprise propose une gamme complète : pétrins, chambres de pousse, fours de boulangerie, machines à former et diviser la pâte, ainsi que plaques de cuisson, cuiseurs à nouilles, matériel de snack et de boissons froides. Le site se trouve dans le quartier de Shaxi, Panyu, à Guangzhou, un important centre d'équipements hôteliers et de restauration.
La gamme boulangerie couvre l'ensemble du processus : fours à convection à air chaud (5, 10 et 32 plaques), fours rotatifs, fours mixtes (vapeur/convection), fours à étages et fours à sole en pierre, chambres de pousse (10/20 plaques) et chambres de fermentation surgelée, pétrins de 30/80/260 L, batteurs-mélangeurs, diviseuses, dresseuses et laminoirs. Cet ensemble permet d'équiper aussi bien une petite boulangerie qu'une cuisine centrale.
Le matériel de cuisson et de snack comprend des cuiseurs à nouilles (simple/double poste, multipostes, à relevage automatique et contrôle intelligent de la température), des plaques pour marmites en argile, des plaques de cuisson, des marmites à soupe occidentales, des machines à glaces, à pop-corn et à barbe à papa, des gaufriers, des appareils à gaufres aux œufs et des plaques à griller électriques (griddle). L'entreprise fournit les boulangeries, les chaînes de restaurants, les hôtels, les cantines et les traiteurs, et propose des configurations complètes et des commandes personnalisées.
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