Une ensacheuse doit-elle être reliée à un détecteur de métaux ?

Pour les lignes agroalimentaires et pharmaceutiques de l'UE, le détecteur de métaux doit être interverrouillé avec l'ensacheuse afin de satisfaire aux exigences CE et HACCP. Sur les machines VFFS/HFFS, le détecteur s'installe avant ou après le thermoscellage, et le signal de la valve d'éjection doit être synchronisé avec le temps de cycle de l'automate pour éviter toute détection manquée. Lors d'une détection, l'ensacheuse met en pause l'alimentation ou déclenche un vérin d'éjection, avec un taux d'éjection ≥99,5 % et un taux de fausse éjection ≤0,1 %. Le montage se fait après le dosage et avant le thermoscellage pour les produits en vrac, ou après le scellage et avant le convoyeur de sortie pour les sachets finis. En FAT, on teste des échantillons Fe 1,5 mm et SUS 2,0 mm, et la latence de communication entre l'ensacheuse et le détecteur doit être inférieure à 50 ms.