Quali parametri vanno controllati per commercial oven oven-uniformity?

Verificare i seguenti punti e richiedere risposte scritte dettagliate al fornitore:（commercial oven oven-uniformity） Uneven temperature may result from overloading, blocked airflow, fan failure, aged elements, leaking door seals or inaccurate controls. Test each level with thermometers, leave airflow gaps and replace faulty parts. Definire capacità, precisione, materiali e ambiente prima di richiedere preventivi con criteri uniformi. Richiedere schede tecniche, rapporti di prova, certificati, manuali di manutenzione ed elenchi ricambi. In accettazione verificare aspetto, dimensioni, funzioni, protezioni, imballaggio e conservare i verbali. Non confrontare solo il prezzo unitario: includere personalizzazione, trasporto, ricambi, assistenza e fermi. Conservare documenti scritti per richieste, conferme, FAT, accettazione e garanzie.