Como a temperatura ambiente afeta a produção de gelo em uma máquina de gelo comercial?

Exija que o fornecedor informe a produção de gelo juntamente com as condições de água de entrada e temperatura ambiente usadas para a capacidade declarada. Para uma comparação justa, mantenha a matéria-prima, o tamanho do lote, a velocidade e as condições ambientais consistentes entre os fornecedores. Para projetos de exportação, confirme as condições de utilidades e os requisitos de instalação antes que o fornecedor inicie a montagem final. Qualquer alteração posterior na configuração testada deve ser documentada e, quando necessário, verificada novamente antes do embarque. Se o processo for sensível à variação da matéria-prima, inclua limites de material definidos na especificação e no protocolo de aceitação.