酒店餐厅采购陶瓷餐具怎样做来料质检？
请按以下要点核查，并要求供应商逐项书面回复：（陶瓷餐具 incoming QC）
来料质检应核对数量、器型、规格、批次、包装和标签，再检查色差、变形、黑点、针孔、釉泡、崩边、裂纹、底部平整度、叠放稳定性和图案附着力。
按批次抽检并保留样品，重点核对铅镉检测报告、吸水率、微波炉和洗碗机适用性。
先明确容量、精度、材质、使用环境，再让供应商按同一口径报价。
要求提供规格书、测试报告、认证文件、维护手册和备件清单。
验收时核对外观、尺寸、功能、安全保护和包装，并保留测试记录。
不要只比较单价，应把定制费、运费、备件、售后和停机风险一起计算。
所有询盘、确认、FAT、验收和保修承诺都要书面留档。