商用烤箱温度不准怎样校准？
请按以下要点核查，并要求供应商逐项书面回复：（商用烤箱 oven-calibration）
先用可靠烤箱温度计核对设定温度和实际温度，再检查温控探头、仪表和加热管；偏差稳定时可由专业人员调整参数。
不要仅凭旋钮刻度判断，批量烘焙尤其要定期复核温度。
先明确容量、精度、材质、使用环境，再让供应商按同一口径报价。
要求提供规格书、测试报告、认证文件、维护手册和备件清单。
验收时核对外观、尺寸、功能、安全保护和包装，并保留测试记录。
不要只比较单价，应把定制费、运费、备件、售后和停机风险一起计算。
所有询盘、确认、FAT、验收和保修承诺都要书面留档。