怎样核查商用烤箱厂家是否可靠？

请按以下要点核查，并要求供应商逐项书面回复：（商用烤箱 oven-manufacturer） 核查厂家样机、温控测试、生产能力、配件供应、保修条款、出口资料和客户案例，不要只比较价格。 小批量试单能验证包装、破损、升温、售后和批次稳定性。 先明确容量、精度、材质、使用环境，再让供应商按同一口径报价。 要求提供规格书、测试报告、认证文件、维护手册和备件清单。 验收时核对外观、尺寸、功能、安全保护和包装，并保留测试记录。 不要只比较单价，应把定制费、运费、备件、售后和停机风险一起计算。 所有询盘、确认、FAT、验收和保修承诺都要书面留档。