Wie ist der Wasserstandssensor beim Kauf eines Hub-Nudelkochers zu bewerten?

Bei einem Hub-Nudelkocher sollten Sie das Datenblatt ignorieren und den Wasserstandssensor im Live-Betrieb testen. Stellen Sie zunächst fest, ob die Sonde am Überlauf oder an der Topfwand sitzt und ob es sich um einen Elektroden- oder Schwimmertyp handelt. Beobachten Sie dann, wie kochender Schaum, schnelles Ablassen und Nachfüllstöße die Messwerte beeinflussen. Das eigentliche Risiko besteht darin, dass Stärke und Nudelreste die Sonde beschichten und verzögertes oder wiederholtes Nachfüllen verursachen. Füllen Sie bis zur Markierungslinie, kochen Sie drei Chargen hintereinander und protokollieren Sie jede Nachfüllung gegen den tatsächlichen Stand; eine Abweichung von mehr als einem Zentimeter bedeutet, dass der Lieferant die Sonde neu positionieren oder einen verschmutzungsresistenten Sensor einbauen muss.