¿Cómo evaluar el sensor de nivel de agua al comprar una cocedora de fideos con elevación?

En una cocedora de fideos con elevación, ignore la ficha técnica y pruebe el sensor de nivel de agua en funcionamiento real. Primero determine si la sonda está en el rebosadero o en la pared de la olla, y si es de tipo electrodo o flotador. Luego observe cómo la espuma de ebullición, el drenaje rápido y los picos de rellenado afectan sus lecturas. El riesgo real es que el almidón y los residuos de fideos recubran la sonda, provocando rellenados tardíos o repetidos. Llene hasta la línea marcada, cocine tres lotes consecutivos y registre cada rellenado frente al nivel real; una desviación superior a un centímetro significa que el proveedor debe reubicar o instalar un sensor resistente a la suciedad.