¿Cómo evaluar la tubería de gas al comprar una olla giratoria de barro?

La verificación de la tubería de gas parte del consumo nominal y la presión de entrada por quemador indicados por el fabricante. A partir de ahí se dimensionan las líneas principal y derivadas para el número máximo de quemadores encendidos a la vez, no solo según los datos del catálogo. Cuando varias ollas giratorias de barro comparten suministro, verifique si la presión final cae por debajo del mínimo permitido al encender todos los quemadores; la llama debe mantenerse estable sin levantamiento ni retroceso. Encienda todos los quemadores a plena carga, registre lecturas de manómetro y comportamiento de llama, y conserve datos de la fuente de gas, ajustes del regulador y resultados, ya que una sola olla funcionando bien no garantiza el comportamiento de toda la línea.