Comment tester la répétabilité de la taille de mouture sur un moulin à café professionnel ?

Utilisez un seul lot de grains de café pour des essais de mouture répétés et comparez la plage de particules cible et la stabilité de la distribution dans le temps. Pour une utilisation multiproduit, testez des points de fonctionnement représentatifs bas, moyen et haut afin de révéler la plage de réglage disponible. Si plusieurs spécifications sont requises, documentez chaque réglage pour que les futurs opérateurs puissent reproduire le processus approuvé. N'acceptez pas une affirmation de « capacité maximale » non spécifiée lorsque l'application réelle exige un niveau de qualité défini. Ces informations aident aussi l'acheteur à estimer les utilités, le personnel, les pièces de rechange et les besoins de maintenance avant l'installation.