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Les roulements d'une trancheuse peuvent-ils être lavés directement à l'eau ?

📅 Publié 2026-09-18👁 4,122 vuesConnaissance des produitsFood & Beverage Machinery📦 Équipements de transformation de la viande
Les roulements d'une trancheuse ne sont pas systématiquement interdits à l'eau, mais cela dépend de leur emplacement : les carters, moteurs et boîtiers électriques doivent normalement être protégés, tandis que les châssis et bacs exposés peuvent souvent être arrosés si leur indice IP et leurs joints le permettent. Demandez au fabricant de marquer sur le plan les zones lavables et non lavables, de préciser la méthode de nettoyage approuvée et, si un nettoyeur haute pression est prévu, de vérifier que les joints des roulements supportent cette pression ; observez ensuite un opérateur nettoyer la machine comme en production réelle. Après l'installation, consignez les démontages de roulements et l'élévation de température après chaque lavage : un pic signale une infiltration d'eau ou une perte de graisse, indiquant quand passer au nettoyage ciblé ou ajouter une protection.
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