commercial oven oven-applications कैसे चुनें?

कृपया निम्न बिंदुओं की जांच करें और आपूर्तिकर्ता से लिखित उत्तर मांगें:（commercial oven oven-applications） Commercial ovens can handle bread, cakes, chicken, roasts, baked rice, pizza and snacks, but products differ in temperature, humidity, airflow and stone requirements. Use specialized or combination equipment for products such as pizza or artisan bread when needed. समान मानदंड पर कोटेशन मांगने से पहले क्षमता, सटीकता, सामग्री और वातावरण तय करें। विशिष्टता शीट, परीक्षण रिपोर्ट, प्रमाणपत्र, रखरखाव मैनुअल और स्पेयर पार्ट सूची मांगें। स्वीकृति के दौरान दिखावट, आयाम, कार्य, सुरक्षा, पैकेजिंग जांचें और रिकॉर्ड रखें। केवल इकाई मूल्य की तुलना न करें; अनुकूलन, ढुलाई, पुर्जे, बिक्री के बाद सेवा और डाउनटाइम शामिल करें। पूछताछ, पुष्टि, FAT, स्वीकृति और वारंटी वादों के लिखित रिकॉर्ड रखें।