Как выбрать commercial oven oven-applications?

Проверьте следующие пункты и потребуйте письменные ответы поставщика:（commercial oven oven-applications） Commercial ovens can handle bread, cakes, chicken, roasts, baked rice, pizza and snacks, but products differ in temperature, humidity, airflow and stone requirements. Use specialized or combination equipment for products such as pizza or artisan bread when needed. Согласуйте мощность, точность, материалы и условия эксплуатации до запроса цен. Запросите спецификации, протоколы испытаний, сертификаты, руководства и список запчастей. При приёмке проверьте внешний вид, размеры, функции, защиту и упаковку, сохраните записи. Сравнивайте не только цену, но также доработку, доставку, запчасти, сервис и простои. Храните письменные записи запросов, подтверждений, FAT, приёмки и гарантий.