integrated cooking fume purifier food-stall-selection कैसे चुनें?

Stalls have limited space and concentrated operating periods, so prioritize footprint, fume capture, cleaning access, noise, oil-container capacity and local environmental requirements. Do not choose only by the lowest price; stir-fry stalls need sufficient airflow and purification capacity. Checklist: समान मानदंड पर कोटेशन मांगने से पहले क्षमता, सटीकता, सामग्री और वातावरण तय करें। विशिष्टता शीट, परीक्षण रिपोर्ट, प्रमाणपत्र, रखरखाव मैनुअल और स्पेयर पार्ट सूची मांगें। स्वीकृति के दौरान दिखावट, आयाम, कार्य, सुरक्षा, पैकेजिंग जांचें और रिकॉर्ड रखें। केवल इकाई मूल्य की तुलना न करें; अनुकूलन, ढुलाई, पुर्जे, बिक्री के बाद सेवा और डाउनटाइम शामिल करें। पूछताछ, पुष्टि, FAT, स्वीकृति और वारंटी वादों के लिखित रिकॉर्ड रखें।