1 商用炒菜机采购要注意哪些细节 我作为采购，选商用炒菜机就抓这几点： 1. 先定场景和单次投料量，别被标称升数忽悠。 2. 厨房电路、空间先确认，220V还是380V，功率多大。 3. 必须用我们自己的菜谱现场试炒，看口味、出餐速度、好不好洗。 4. 温控和翻炒方式要问清，决定有没有锅气，淘汰款不要。 5. 菜谱能不能自己录、后续 找厂找供应商食品饮料机械 💬 0 回答👁 0来自企业 佛山市膳艺科技有限公司