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意厨仕(广州)餐厨设备有限公司

ECHEF Commercial Equipment Co., Ltd.
™ ECHEF 意厨仕广州市番禺区钟村街钟一村新六亩路3号303

企业产品

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企业简介

意厨仕(广州)餐厨设备有限公司(英文名:ECHEF Commercial Equipment Co., Ltd.,品牌:ECHEF 意厨仕)总部位于广州市番禺区钟村街钟一村新六亩路3号303,是一家专注于西餐牛排设备研发、制造与供应的商用厨房设备企业。公司以“专业牛排设备,牛肉熟成到炙烤”为核心定位,围绕牛肉熟成、炭烤、保温等关键环节构建产品体系,为餐饮客户提供从熟成到出餐的设备解决方案。

公司主营产品包括智能干式牛肉熟成柜、手摇式炭烤牛排炉、果木炭烤炉、美式牛排炉、西餐组合炉,以及UNIRICH系列保温柜、保温餐车、立式保温展示柜、快餐保温台和保温售饭台。产品覆盖牛排熟成、炙烤与保温展示等应用场景,可满足西餐厅、牛排馆、酒店餐饮及快餐连锁等不同业态的配置需求。公司具备定制与OEM合作能力,可根据客户厨房空间、出品流程和品牌要求提供设备选型与定制化方案。

ECHEF 意厨仕立足广州,面向国内餐饮市场及海外客户提供商用餐厨设备。公司通过电话400-628-8821、020-34786559及邮箱108744497@qq.com与客户保持沟通,围绕牛排专门店、西餐连锁、酒店及团餐等客户类型,提供设备咨询、选型建议与售后支持。公司以专业牛排设备为核心,持续服务从牛肉熟成到炙烤出品的完整链条。

核心优势
  • 专注牛排设备细分领域,覆盖牛肉熟成、炭烤、保温等完整出品链条。
  • 产品线较完整,涵盖智能干式熟成柜、手摇炭烤炉、果木炭烤炉、美式牛排炉及UNIRICH保温系列。
  • 具备定制与OEM合作能力,可根据客户厨房空间和出品流程提供选型与定制方案。
  • 总部位于广州番禺,面向国内餐饮市场及海外客户,提供电话与邮箱等多渠道沟通支持。
常见问题
智能干式牛肉熟成柜适合哪些类型的餐厅使用?
适合牛排馆、西餐厅、酒店扒房及高端肉品专门店等需要控制熟成环境、提升牛肉风味与嫩度的场所。选型时应根据日均熟成量、牛肉形态(整块或分切)和厨房空间确定柜体容量与摆放方式。
手摇式炭烤牛排炉与美式牛排炉如何选择?
手摇式炭烤牛排炉强调炭火直烤与手动操作,适合追求炭香和现场烤制效果的牛排专门店;美式牛排炉通常侧重高温炙烤与标准化出品,适合出餐节奏快、菜品结构相对固定的西餐厅。采购前应明确热源、炉膛尺寸、排烟条件和出品风格。
果木炭烤炉对厨房排烟和安装有什么要求?
果木炭烤炉使用炭火,需配置有效的排烟与补风系统,安装位置应远离易燃物并满足消防规范。建议由专业工程人员评估烟道走向、风量和防火措施,确保设备在商用厨房环境中安全运行。
UNIRICH保温柜、保温餐车和保温售饭台分别适用于什么场景?
保温柜适合后厨到前厅的批量保温与暂存;保温餐车便于移动供餐和宴会服务;立式保温展示柜和快餐保温台、保温售饭台适合自助餐、快餐及团餐场景,兼顾展示与保温。选型时应关注温度范围、层架配置和电源条件。
牛排设备日常维护和认证方面需要注意什么?
日常维护包括定期清洁炉膛、炭灰和油污,检查点火、温控和排烟部件,保持熟成柜温湿度稳定。涉及认证时,应以企业实际提供的认证文件为准,采购前可向厂家索取相关证书或检测报告,并确认设备符合当地商用厨房安全与卫生要求。

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意厨仕(广州)餐厨设备有限公司
ECHEF Commercial Equipment Co., Ltd.
主营智能干式牛肉熟成柜、手摇式炭烤牛排炉、果木炭烤炉、美式牛排炉、西餐组合炉,以及UNIR保温柜、保温餐车、立式保温展示柜
总部所在地广州市番禺区钟村街钟一村新六亩路3号303
电话/微信400-628-8821 / 020-34786559
商务邮箱108744497@qq.com
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