Qual é o benefício prático de um inversor de frequência em um moedor de carne?

Um inversor de frequência permite que a velocidade do sem-fim acompanhe o tipo de carne e a vazão, sincronizando a alimentação com o corte ou enchimento a jusante em vez de usar marcha fixa. Ele não compensa lâminas desgastadas ou disco obstruído, pois são questões de ferramental e limpeza. Ao especificar, defina a faixa de velocidade, se o torque em baixa velocidade consegue partir sob carga e se o controle é um botão local ou ligado a um CLP. Para aceitação, processe carne real continuamente e registre a curva de temperatura, a integridade das partículas e os ajustes de velocidade correspondentes com a configuração da máquina, para que futuros ajustes sejam reproduzidos com confiabilidade.