Como se deve verificar a folga entre o sem-fim e o cilindro em um moedor de carne?

A folga entre o sem-fim e o cilindro determina a eficiência de alimentação, o refluxo, a compressão e o desgaste, portanto um único número prova pouco. Obtenha do fabricante a folga de projeto e a tolerância, e confirme exatamente onde e com o que medir—hélice do sem-fim versus parede do cilindro, seção de alimentação versus extremidade de descarga—usando lâminas de medição ou micrômetro interno. Depois que as dimensões estáticas passarem, processe produto continuamente e observe o consumo de corrente, a continuidade de descarga e qualquer ruído de moagem. Idealmente, teste a máquina com sua carne típica em plena carga, registre cada medição junto com o traço de corrente e o ruído, e guarde essa planilha como linha de base de desgaste para verificações posteriores.