Как проверить зазор между шнеком и цилиндром в мясорубке?

Зазор между шнеком и цилиндром определяет эффективность подачи, обратный поток, сжатие и износ, поэтому одно число мало что доказывает. Получите у изготовителя проектный зазор и допуск и уточните, где именно и чем измерять—виток шнека относительно стенки цилиндра, зона загрузки относительно конца выгрузки—с помощью щупов или нутромера. После того как статические размеры в норме, запустите непрерывную переработку продукта и следите за потребляемым током, непрерывностью выгрузки и любым шумом измельчения. В идеале испытайте машину на вашем типовом мясе под полной нагрузкой, зафиксируйте каждое измерение вместе с кривой тока и шумом и сохраните этот лист как базовый уровень износа для последующих проверок.