Como avaliar o espaçamento entre posições ao comprar um fogão giratório de panelas de barro?

O espaçamento entre as posições dos queimadores não pode ser julgado apenas por um desenho. Primeiro meça as panelas de barro que você realmente usa: diâmetro externo, alças salientes, folga para levantar a tampa e espaço para os braços de dois cozinheiros enquanto o prato giratório roda. A verificação confiável é um teste a seco de volta completa com sua panela maior, carregando, destampando, levantando e girando, observando batidas nos nós dos dedos ou alças presas nas estações vizinhas. Um valor de catálogo pode parecer adequado mas interferir após o acendimento, reduzindo a produção e atrasando o ciclo. Escreva no contrato o tamanho da panela de teste, a folga mínima e o tempo de rotação, e verifique na chegada para que adicionar queimadores ou trocar estilos de panela permaneça sob controle.