商用奶茶操作台和冷藏工作台怎样选？

请按以下要点核查，并要求供应商逐项书面回复：（商用奶茶设备 milk-tea-worktable） 要根据店面尺寸、出杯量、设备摆放、份数盆、水槽位置、冷藏容积和杯具高度选择。台面高度和动线直接影响出杯效率。 优先考虑防水、易清洁、散热位置和维修通道，避免设备塞满台面。 先明确容量、精度、材质、使用环境，再让供应商按同一口径报价。 要求提供规格书、测试报告、认证文件、维护手册和备件清单。 验收时核对外观、尺寸、功能、安全保护和包装，并保留测试记录。 不要只比较单价，应把定制费、运费、备件、售后和停机风险一起计算。 所有询盘、确认、FAT、验收和保修承诺都要书面留档。