Braucht ein Fleischwolf eine Rücklauffunktion?

Die Rückwärtsdrehung gehört nicht zum normalen Mahlen; sie zieht das Material nur ein kurzes Stück zurück, wenn die Förderschnecke blockiert oder Sehnen sich wickeln, und erspart dem Bediener ein Zerlegen. Bei der Spezifikation ist festzulegen, wie der Rücklauf gesteuert wird, wie lange jede Betätigung dauern darf und ob er mit dem Trichter Schutz und dem Verriegelungsring verriegelt ist; ohne diese Verriegelung kann eine versehentliche Berührung das Produkt aus dem Einfüllhals zurückdrücken. Führen Sie das Sicherheitsverfahren des Herstellers mit sehnigem Fleisch durch und beobachten Sie, ob der Vorwärtsvorschub nach dem Freimachen schnell wieder anläuft. Bei wiederkehrenden Blockaden ist die Verfeinerung der Rücklauflogik meist besser als eine Erhöhung der Motorleistung. Halten Sie die akzeptable Vorschubgeschwindigkeit für dieses Material und den Lastzyklus bei der Erstmusterabnahme fest und nutzen Sie sie zur Prüfung späterer Lieferungen.