Wie ist der Korbpendel beim Kauf eines Hub-Nudelkochers zu bewerten?

Vertrauen Sie nicht auf eine Katalogangabe über minimalen Pendel. Prüfen Sie zuerst, ob die beiden Hubarme oder Korbjoche gleich lang und koaxial sind und ob die Führungsnuten- und Rollenspiele beidseitig übereinstimmen; beobachten Sie dann, wie Nudeln oder ein Sieb in einem vollen Korb sitzen, da eine Ecklast die Abweichung verstärkt. Testen Sie mit leerem, Nennvoll- und absichtlich außermittigem Beladung bei normaler Hubgeschwindigkeit, achten Sie auf eine wiederholbare Links-Rechts-Abweichung und protokollieren Sie deren Richtung und Größe. Eine Verlangsamung des Hubs verdeckt nur den Fehler: eine schlechte mechanische Zentrierung zeigt sich während eines Mittagsansturms, selbst wenn ein Einzellauf in Ordnung aussieht. Fordern Sie zur Abnahme zwanzig aufeinanderfolgende Körbe ohne Nachzentrierung und vergleichen Sie den Landepunkt des letzten Korbes mit dem des ersten.