¿Qué parámetros deben comprobarse en cooking fume purifier odor-removal?

Ordinary mechanical or electrostatic purifiers mainly remove oil droplets and particles and have limited odor effects; UV, ozone oxidation or activated carbon provide stronger odor removal. Strong-odor restaurants should specify both smoke removal and odor removal. Checklist: Defina capacidad, precisión, materiales y entorno antes de pedir cotizaciones con el mismo criterio. Solicite fichas técnicas, informes de prueba, certificados, manuales y lista de repuestos. En la aceptación verifique aspecto, dimensiones, funciones, protección de seguridad y embalaje, y guarde registros. No compare solo el precio unitario: incluya personalización, flete, repuestos, posventa y paradas. Conserve registros escritos de consultas, confirmaciones, FAT, aceptación y garantía.