Quais parâmetros devem ser verificados em cooking fume purifier odor-removal?

Ordinary mechanical or electrostatic purifiers mainly remove oil droplets and particles and have limited odor effects; UV, ozone oxidation or activated carbon provide stronger odor removal. Strong-odor restaurants should specify both smoke removal and odor removal. Checklist: Defina capacidade, precisão, materiais e ambiente antes de solicitar cotações no mesmo critério. Solicite fichas técnicas, relatórios de teste, certificados, manuais e lista de peças. Na aceitação, verifique aparência, dimensões, funções, proteção de segurança e embalagem, e guarde registros. Não compare apenas o preço unitário; inclua personalização, frete, peças, assistência e paradas. Guarde registros escritos de consultas, confirmações, FAT, aceitação e garantias.