Ai-je besoin d'un hachoir à viande de forte puissance si je ne l'utilise que deux heures par jour ?

Broyer un lot lourd jusqu'à une texture fine en changeant souvent de matière peut justifier plus de puissance même sur deux heures quotidiennes, alors que quelques kilos par cycle en réglage grossier rend une unité plus petite plus avantageuse. Indiquez au fournisseur le poids de votre lot, le temps de cycle acceptable et le nombre de changements afin que la machine soit dimensionnée pour tout le cycle de travail, et non seulement pour la puissance nominale du moteur. Après livraison, exécutez un cycle complet avec la matière de production et vérifiez une granulation stable, une montée en température normale et l'absence de bourrage avant de figer cette configuration pour les commandes répétées.