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A lâmina da fatiadora para imediatamente após uma parada de emergência?

📅 Publicado em 2026-09-18👁 5,346 visualizaçõesConhecimento do produtoFood & Beverage Machinery📦 Equipamentos de processamento de carne
Não — quando a parada de emergência corta a energia, a lâmina continua girando por algum tempo devido à inércia do motor e do acionamento. A parada imediata depende da existência de freio, do seu funcionamento e da inércia da lâmina ou do conjunto da lâmina. Exija do fornecedor a declaração por escrito da lógica de parada e do tempo medido desde o acionamento do botão até a lâmina parar completamente, especificando se esse valor foi obtido sem carga ou com produto. Verifique você mesmo com tacômetro ou método de marca atrás da proteção completa e registre as condições de rearme e reinício, bem como o intervalo de ajuste e substituição do freio. Numa fatiadora, a condição do fio e o travamento da lâmina merecem verificação própria; um tempo de parada excessivo reprova na aceitação.
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