O que observar ao instalar cooking fume purifier old-restaurant-retrofit?

First inspect burners, hood, airflow, ducting, power supply, fan static pressure and discharge point, then decide whether to replace the purifier or modify the hood and fan. Simply adding a purifier to old ducting may increase resistance and weaken suction. Checklist: Defina capacidade, precisão, materiais e ambiente antes de solicitar cotações no mesmo critério. Solicite fichas técnicas, relatórios de teste, certificados, manuais e lista de peças. Na aceitação, verifique aparência, dimensões, funções, proteção de segurança e embalagem, e guarde registros. Não compare apenas o preço unitário; inclua personalização, frete, peças, assistência e paradas. Guarde registros escritos de consultas, confirmações, FAT, aceitação e garantias.