Как согласовать диапазон скоростей с весом партии на промышленном куттере?
Установите диапазоны скорости и времени для каждого размера партии и оцените температуру мяса, состояние эмульсии и конечную текстуру. Если эта машина подает материал в другой процесс, подтвердите размеры стыковочных узлов, скорость передачи и время цикла вышестоящего или нижестоящего процесса. Там, где важна точность, используйте повторные образцы, а не одобряйте машину по одному успешному изделию. Итоговый отчет должен указывать конфигурацию машины, дату испытания, использованный материал, условия работы оператора и измеренный результат. Протокол окончательной приемки должен указывать испытанный рецепт, настройки машины, приборы, условия работы оператора и измеренный выпуск.