Как следует задавать параметры верхних и нижних нагревательных элементов печи для коммерческих нагревательных элементов?

Верхние и нижние нагревательные элементы печи не обязательно должны совпадать по мощности; задавайте параметры каждого исходя из румяности, базовой выпечки и воздушного потока. Измерьте температурные профили зон и выпеките реальные продукты на каждом уровне решётки перед заказом. Если требуется несколько программ выпечки, независимое управление предпочтительнее фиксированного соотношения мощности. Подтвердите материал оболочки, диаметр трубки, поверхностную нагрузку, напряжение, схему подключения, степень защиты IP, монтажные размеры и положение датчика по фактической машине, затем принимайте по измеренной температуре зоны, сопротивлению изоляции и току утечки, сохраняя исправленные чертежи в архиве.