كيف ينبغي تقييم دقة تحديد موضع الطبق الدوار عند شراء طباخ الفخار الدوار؟
ابدأ بتثبيت الموضع النسبي لمركز قاعدة كل وعاء بالنسبة للموقد الخاص به والتأكد من بقاء مسار الالتقاط خالياً، لأن هذين العاملين يحددان حد الدقة الفعلي. قم بإجراء اثنتي عشرة دورة تشغيل وإيقاف متتالية وسجّل انحراف التوقف عند نفس المحطة؛ إذا زاد مع ارتفاع حرارة الطبق الدوار، فإن آلية الفهرسة أو الفرامل موضع شك. الانحراف مهم بشكل مضاعف: فهو يدفع الوعاء بعيداً عن حلقة اللهب وقد يخدش الحافة أثناء الإزالة، لذا يجب تقييم هذين الخطرين بشكل منفصل. أعد الاختبار خلال ساعات الذروة، ثم ضع رقم الانحراف في ورقة الفحص اليومية واضبط قرص الفهرسة أو علبة التروس عند تجاوزه.