Wie ist die Heizleistung beim Kauf eines Nudelkochers mit Hubkorb zu bewerten?

Beurteilen Sie einen Nudelkocher mit Hubkorb nicht nur nach der Nennleistung in Kilowatt. Fragen Sie nach dem Wasservolumen pro Behälter, der Nudelbeladung pro Korb und der angestrebten Temperaturwiederherstellungszeit während eines starken Servicebetriebs. Lassen Sie den Lieferanten dann eine Aufheizkurve beim Kaltstart und eine Temperaturkurve nach wiederholter Chargenbeladung aufzeichnen, die zeigt, ob das Gerät innerhalb des vereinbarten Zeitfensters wieder zum Kochen zurückkehrt. Werden nur Katalogwerte angeboten, fordern Sie Messdaten von einem identischen automatischen Nudelkocher mit Hubvorrichtung an. Geben Sie Wasservolumen, Chargengröße, Wiederherstellungszeit und Bestanden/Nicht-bestanden-Methode in Bestellung und Abnahmeprotokoll an, damit der Test bei Ankunft den vereinbarten Bedingungen entspricht und der Hubkorb zum Behälter passt.