Как оценивать мощность нагрева при покупке лапшеварки с подъемной корзиной?

Не судите лапшеварку с подъемной корзиной только по номинальной мощности в киловаттах. Запросите объем воды на ванну, загрузку лапши на корзину и целевое время восстановления температуры в часы пиковой нагрузки. Затем попросите поставщика записать кривую нагрева при холодном пуске и кривую температуры после повторной загрузки партиями, показывающие, возвращается ли агрегат к кипению в согласованном интервале. Если предлагаются только каталожные данные, запросите измеренные данные с идентичной лапшеварки с автоматическим подъемом. Укажите объем воды, размер партии, время восстановления и метод приемки/отбраковки в заказе и листе приемки, чтобы испытание по прибытии соответствовало согласованным условиям, а подъемная корзина подходила к ванне.