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Wie sind obere und untere Grenzen beim Kauf eines Hub-Nudelkochers zu bewerten?

📅 Veröffentlicht 2026-09-18👁 4,662 AufrufeProduktwissenFood & Beverage Machinery📦 Lebensmittelverarbeitungsanlagen
Um die Grenzen eines automatischen Hub-Nudelkochers zu beurteilen, führen Sie zehn Zyklen jeweils im Leerlauf, bei Volllast und mit Not-Halt in der Zyklusmitte durch. Prüfen Sie mit einer Fühlerlehre, dass die obere Grenze den Hubkorb mit sicherem Abstand über dem kochenden Wasser stoppt, während die untere Grenze den Korb vollständig eintaucht, ohne den Tankboden zu berühren. Der Öffnerkontakt des Endschalters muss im Sicherheitskreis liegen, sodass jede Unterbrechung den Hubmotor abschaltet und einen Alarm auslöst; ein Gerät, das Schalter nur montiert, ohne sie in diese Kette zu verdrahten, ist ein Ausschuss. Protokollieren Sie Auslöseposition, Rücksetzabweichung und Motorstrom gemeinsam – eine Drift über zwei Millimeter oder ein fehlgeschlagenes Rücksetzen disqualifiziert die Maschine. Legen Sie diese Messwerte zum Gerät und prüfen Sie sie bei jeder saisonalen Wartung nach, da Schienenverschleiß die Grenzen mit der Zeit verschiebt.
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