Como avaliar os limites superior e inferior ao comprar um cozedor de macarrão com elevação?

📅 Publicado em 2026-09-18👁 0 visualizaçõesConhecimento do produtoFood & Beverage Machinery📦 Equipamento de processamento de alimentos
Para avaliar os limites de um cozedor de macarrão com elevação automática, execute dez ciclos em vazio, a plena carga e com parada de emergência no meio do ciclo. Com um calibrador de lâminas, confirme que o limite superior para a cesta com folga segura acima da água fervente, enquanto o limite inferior submerge totalmente a cesta sem tocar o fundo do tanque. O contato normalmente fechado do interruptor de limite deve estar dentro do circuito de segurança, de modo que qualquer interrupção desligue o motor de elevação e acione um alarme; uma unidade que apenas monta interruptores sem ligá-los nessa cadeia é reprovada. Registre juntos a posição de disparo, o desvio de rearme e a corrente do motor — deriva acima de dois milímetros ou rearme falho desqualifica a máquina. Arquive essas leituras com a unidade e verifique-as a cada manutenção sazonal, pois o desgaste dos trilhos desloca os limites com o tempo.
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