Was ist bei der Installation von integrated cooking fume purifier hood-distance zu beachten?

A hood that is too high captures fumes poorly, while one that is too low affects operation and safety; the height should follow the burner type, hood design and manufacturer instructions. The aim is to capture fumes as they rise while leaving safe headroom for staff. Checklist: Klären Sie Kapazität, Genauigkeit, Materialien und Einsatzumgebung, bevor Sie einheitliche Angebote anfordern. Fordern Sie Datenblätter, Prüfberichte, Zertifikate, Wartungshandbücher und Ersatzteillisten an. Prüfen Sie bei Abnahme Aussehen, Maße, Funktionen, Sicherheitsschutz und Verpackung und bewahren Sie Protokolle auf. Vergleichen Sie nicht nur den Stückpreis, sondern Anpassung, Fracht, Ersatzteile, Support und Stillstand. Bewahren Sie schriftliche Unterlagen zu Anfragen, Bestätigungen, FAT, Abnahme und Garantie auf.