¿Cómo afecta el diámetro del tornillo sinfín a la producción real de un molino de carne?

El diámetro del tornillo sinfín determina el volumen de la cámara de alimentación y la capacidad de empuje, pero el rendimiento no aumenta en proporción directa: el paso, la relación de compresión, la resistencia de los orificios de la placa, la temperatura de la carne y la proporción grasa-magra intervienen. Realice una prueba continua con su receta y temperatura reales, registrando la producción neta, el consumo de corriente y el aumento de temperatura hora tras hora para fijar la especificación. Para la aceptación, compare el rendimiento neto con el tiempo de ciclo de prueba y conserve la muestra de prueba junto con el tamaño de los orificios de la placa como referencia para futuras variaciones de temperatura y capacidad.