Как диаметр шнека влияет на фактическую производительность мясорубки?

Диаметр шнека определяет объём загрузочной камеры и подающую способность, однако производительность не растёт прямо пропорционально: шаг, степень сжатия, сопротивление отверстий решётки, температура мяса и соотношение жира и мяса влияют на результат. Проведите непрерывное испытание с вашим фактическим рецептом и температурой, фиксируя чистую производительность, потребляемый ток и повышение температуры каждый час, чтобы установить спецификацию. Для приёмки сравните чистый выход со временем испытательного цикла и сохраните образец испытания вместе с размером отверстий решётки в качестве эталона для будущих изменений температуры и производительности.