¿Es necesario calibrar la cortadora tras cambiar la cuchilla?

📅 Publicado 2026-09-18👁 0 vistasConocimiento del productoFood & Beverage Machinery📦 Equipos de procesamiento de carne
La recalibración es necesaria tras un cambio de cuchilla, ya que incluso un ligero desplazamiento en el asiento de la cuchilla, el dato de espesor o el conjunto de presión puede desviar el grosor de corte. Solicite al fabricante el procedimiento de calibración posterior al cambio y los calibres requeridos, luego realice una verificación de seguridad con la máquina vacía y confirme el espesor y la forma del corte con un producto estándar. Los modelos idénticos deben compartir un mismo método de calibración. Registre el estado del filo, el montaje y el resultado de calibración de cada cuchilla junto con las horas reales de funcionamiento, y reverifique la calibración antes de cada pedido por lote.
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