¿Cómo evaluar la limpieza de la parte inferior del plato giratorio al comprar una olla de barro giratoria?

Antes de comprometerse, verifique si la parte inferior del plato giratorio se puede abrir para inspección sin desmontar la caja de engranajes de accionamiento. Con el anillo de la olla o la bandeja de goteo retirados, el aceite condensado, los granos de arroz sueltos, el agua de lavado y la protección del accionamiento deben ser visibles y limpiables en una sola pasada; una cavidad completamente sellada y no visible atrapará residuos y debe rechazarse. Ejecute varios ciclos de arroz en olla de barro a ritmo real, luego retire la base mientras aún está caliente y observe si el aceite se acumula alrededor del alojamiento del rodamiento y si los granos se enjuagan con agua. Si cada cambio de turno requiere una llave para acceder al eje, la mano de obra de limpieza es demasiado alta y la especificación necesita reelaboración.