Quels paramètres vérifier pour cooking fume purifier shared-purifier ?

Multiple burners in one kitchen can share a unit based on total airflow and simultaneous use; different businesses should usually not share because responsibility, airflow, maintenance and data are hard to separate. When mall restaurants share a riser, each shop should still have or define its own pre-treatment facilities. Checklist: Définissez capacité, précision, matériaux et environnement avant de demander des devis homogènes. Demandez fiches techniques, rapports d’essai, certificats, manuels et liste de pièces. À la réception, vérifiez aspect, dimensions, fonctions, protection de sécurité et emballage, et conservez les enregistrements. Ne comparez pas seulement le prix unitaire : incluez personnalisation, fret, pièces, service après-vente et arrêts. Conservez des documents écrits pour demandes, confirmations, FAT, réception et garantie.