多个灶头或多家店能共用一台油烟净化器吗？

同一厨房多个灶头可按总风量和同时使用率共用；不同经营主体通常不建议共用，因为责任、风量、维护和排放数据难以划分。 商场餐饮共用竖井时，各店仍应配置或明确各自预处理设施。 核查要点： 先明确容量、精度、材质、使用环境，再让供应商按同一口径报价。 要求提供规格书、测试报告、认证文件、维护手册和备件清单。 验收时核对外观、尺寸、功能、安全保护和包装，并保留测试记录。 不要只比较单价，应把定制费、运费、备件、售后和停机风险一起计算。 所有询盘、确认、FAT、验收和保修承诺都要书面留档。