Como avaliar a taxa de drenagem ao comprar um cozedor de macarrão com cesto elevatório?

Não confie apenas no número do catálogo. Primeiro, ajuste a taxa de drenagem ao volume da panela, ao design do coador e ao diâmetro do tubo de drenagem: uma panela grande em um tubo estreito nunca esvaziará rapidamente. Para aceitação, encha o cesto elevatório com água e restos reais de macarrão e fios quebrados, depois cronometre o esvaziamento e observe acúmulo ou cesto entupido. Água limpa drenando rápido não significa que a água de lavagem com amido fará o mesmo. Exija que o fornecedor demonstre o mesmo lote no local e, se falhar, solicite uma válvula de drenagem maior ou coador revisado antes de liberar o pagamento final.